一、白雪菇鸡汤
白雪菇鸡汤是一道滋补的汤品，适合家庭聚会的餐桌上。首先要做的是，准备好新鲜的白雪菇、鸡肉、枸杞和姜片。鸡肉提前洗净切块，白雪菇用清水泡发并清洗干净。接下来，将锅加热，放入姜片爆香后，加入鸡肉翻炒，直至表面微黄。然后我们进行加入适量清水，放入泡好的白雪菇和枸杞，大火煮开后转小火慢慢炖煮，约一个小时，最后根据个人口味加盐调味即可。这道汤品鲜美浓郁，既能暖身又能提高免疫力，适合在寒冷的天气里享用。
二、白雪菇炒时蔬
炒时蔬是一道简单又健康的家常菜，加入白雪菇更能提升整体口感和营养价值。首先要做的是准备好白雪菇、青椒、胡萝卜和少许大蒜。白雪菇先用水焯一下，捞出沥干。热锅凉油，先将大蒜炒香，然后我们进行加入切好的胡萝卜片和青椒，翻炒均匀，接着加入焯过水的白雪菇继续翻炒。最后加入适量盐和生抽调味，快速翻炒几下即可出锅。色泽鲜艳的时蔬搭配滑嫩的白雪菇，不仅营养丰富，而且口感清新，是一道非常适合搭配米饭的健康菜品。
三、白雪菇银耳糖水
银耳糖水是一款经典的甜品，白雪菇与银耳的搭配，更能提升其甜品的营养价值。准备材料：白雪菇、银耳、冰糖和少许的枸杞和龙眼干。银耳提前浸泡至发软，白雪菇清洗干净。在锅中加入适量的清水，放入银耳和白雪菇，慢慢煮沸。然后我们进行加入冰糖，继续小火煮1小时，煮至汤汁浓稠，最后根据个人口味加入枸杞和龙眼干，再煮10分钟，至糖水变得更加香甜。银耳糖水清润可口，具有润肺养颜的后果，是炎热夏季的消暑佳品。
四、香煎白雪菇
香煎白雪菇是一道简单且特别的开胃小菜。首先要做的是，将白雪菇泡发后，轻轻挤干水分。准备一些橄榄油，小火加热锅，放入白雪菇，将其两面煎至金黄。可以适量加入黑胡椒粉和盐来调味，提升其风味。煎至外表酥脆，内心鲜嫩的白雪菇，散发出诱人的香气，可以作为下酒菜或者配餐的开胃小菜。此道菜不仅简单易做，而且富含营养，非常适合现代快节奏的生活。
五、白雪菇粥
白雪菇粥是一款鲜香可口的早餐选择，简单营养。准备好白雪菇、粳米和一些配料如姜丝和香葱。首先要做的是将粳米用水浸泡一段时间，方便煮制时出粘性。在锅中加入适量的清水，放入浸泡好的米，开始煮粥。当米粒开始变软时，加入切好的白雪菇和姜丝，继续小火慢炖，至米粥粘稠鲜香。最后加入切好的香葱，轻轻搅拌，盛出后可根据口味加点盐或酱油调味。这样一碗营养丰富的白雪菇粥，清淡可口，为美好早晨开启新的一天。
