一、经典北京包子
经典北京包子是北方人非常喜欢的一种包子，外皮松软，内馅鲜嫩。制作北京包子所需的材料包括面粉、酵母、猪肉、葱姜、酱油等。第一步，将面粉和酵母配比适当后，加入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。与此与此同时，准备馅料，将猪肉剁成肉馅，加入切好的葱姜、酱油、盐和食用油搅拌均匀，腌制一段时间。发酵好的面团分成均匀的小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的肉馅，捏紧收口，放入蒸锅中，蒸20分钟即可。出锅的包子金黄松软，咬上一口，肉汁四溢，十分美味。
二、鲜虾包子
鲜虾包子是海鲜爱好者的首选，包子肉馅中加入新鲜虾仁，更加鲜美。制作鲜虾包子的半成品与经典包子大致相同，第一步调制好包子皮。接下来，将鸡蛋、葱花、虾仁、猪肉混合，加入适量的调料搅拌，放入冰箱冷藏30分钟。搅拌均匀后，即可开始包制。在面皮上包入虾肉馅，捏紧后同样放入蒸锅蒸制。鲜虾包子蒸好后，外皮仍保持着光滑的状态，咬下去口感非常鲜嫩，让人一口接一口。
三、素菜包子
素菜包子是一种适合素食者的选择，内馅丰富，口感无与伦比。常用的素菜包子馅有香菇、胡萝卜、豆腐、青菜等。第一步将这些食材洗净切碎，炒熟，最后加点生抽和盐调味。准备面团的过程与其他包子相同，发酵后切成小剂子，擀成一定厚度并包入馅料。捏紧包子口后，放入蒸锅，蒸10至15分钟，直到包子熟透。出锅的素菜包子色泽诱人，咬上一口，香菇和青菜的鲜香味令人愉悦，非常适合喜欢健康饮食的人。
四、奶黄包子
奶黄包子是甜点风格的包子，适合早餐或点心。其制作相对复杂，但绝对值得一试。第一步准备好面皮，通常会添加适量的奶粉或牛奶，使得包子更加松软。馅料由鸡蛋、砂糖、牛奶等材料制作而成，搅拌均匀后放入蒸碗中。在准备好的面皮中央包上奶黄馅料，捏合包子口，同样放入蒸锅蒸制15分钟，奶黄包子蒸熟后，瑰丽的黄色包子外形诱人，内馅流心的奶黄馅也是让人欲罢不能的绝佳选择。
五、彩绘包子
彩绘包子打破了传统包子的单一色彩，以其创意十足的造型和色彩吸引了众多食客。以面粉、南瓜、紫甘蓝等天然食材制作色素，分别为面团上色。准备包子皮的与此同时，将色聚成可爱的小动物或花朵形状。内馅可以选择肉馅或素馅，根据自己的喜好。包好后放入蒸锅中，蒸制的时间一致，出锅时简直是一个艺术品，口味无与伦比并且外形精致，非常适合家庭聚会或孩子的生日派对。
