摘要：辣味花甲是一道香辣可口的海鲜美食，以其鲜美的口感和丰富的营养受到了广大食客的喜爱。本文将为大家分享辣味花甲的做法大全，帮助你在家中轻松制作这道美食。一、辣味花甲的基本材料准备制作辣味花甲的第一步就是准备所需的材料，只有选材得当，才能做到色香味俱全。第一步，当然是花甲，选择新鲜的花甲是关键，买回来的花甲应仔细观察，挑选那些壳闭合得紧实的，不新鲜的花甲通常壳会打开。准备花甲后，可以用清水浸泡几个小时，去掉沙子和杂质。接着，我们需...